g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya Soslu Tavuk Bahar Şenliği yeniden birleşme yemeği için ilk tercih - Yemeği

"Ay Yeni Yılı, Çinliler için en önemli bayramdır. Yeni yılın gelişini karşılamak için, yeniden birleşme yemeği sadece yeniden birleşme için değil, önümüzdeki yıl için de geçerlidir. Guangdong'da "Tavuk Yok Ziyafet Yok" var [Soya Soslu Tavuk], tipik Kanton ziyafet yemeklerinden biridir Soya Soslu Tavuk lezzetli renk ve tada sahip Han halkının adıdır. Tavuk ana malzeme, soya sosu, yemeklik şarap ve baharat olarak şekerdir. Malzemeler çok basit ama tadı yenilmez. Soya soslu tavuk, Çin Yeni Yılının olmazsa olmazıdır Yeni yılda her yerde gong ve davul sesini görebilir, coşkulu ziyafetleri görebilirsiniz. Her gece birbiri ardına buluşma ve atmosfer yüksek. Gösterişli, iyi giyimli, her şey önemli değil Neşe, kahkaha, neşeli, rahat ve canlı bir ziyafet çekin ve istediğiniz zaman eğlenin " Malzemeler

Qingyuan Tavuğu Yarım

Aksesuarlar

soya sosu 1 kepçe
Soya sosu 1 kepçe
sıvı yağ 1/4 çay kaşığı
Arpacık soğanı İki
zencefil küçük bir parça
Şarap pişirme 1/4 çay kaşığı
kristal şeker İki
Sarımsak 2 parça

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sarımsakları soyun ve soğanı yıkayın
2 Zencefili durulayın ve gevşetin. Tavaya uygun miktarda yağ dökün, tavuk derisini kızartın ve zencefili ekleyin.
3 Yarım tavuk koyun ve deri tarafında kızartın
4 Uygun miktarda hafif soya sosu ve soya sosunu dökün, zencefil, soğan, sarımsak ve kaya şekerini ekleyin.
5 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün, uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve on ila on beş dakika pişirin.
6 Kaynatma sırasında erişteleri birkaç kez ortasından çevirmeye dikkat edin, tavuk pişene kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın, ıslatın ve daha lezzetli hale getirmek için bir süre pişirin.
7 Hafifçe soğumaya bırakın, parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin, üzerine biraz haşlanmış tavuk suyu dökün.

İpuçları

İpuçları 1. Yüksek ısı kaynadıktan sonra tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşe çevirip pişirin. (Tavuk göğsü ateş her zaman tepede olduğunda ve baharat olmadığında yutulabilir. Bir parça defne yaprağı veya yıldız anason eklemeyi severim. Tatlı tadı severim ve tavuk tadı iyi değildir) 2. Bütün tavuğu kullanmak daha iyidir Bir öğünü bitiremezseniz, sonraki öğünü yemeden önce suda buharda pişirebilirsiniz. 3. Renk istediğiniz kadar derin ve tuzluluk ve tatlılık kendi zevkinize göre. Bu tarif çok tuzlu değildir ve haşlanmış tavuğun et suyuna batırıldığında çok güzel kokuludur. 4. Tavuk biraz soğuduktan sonra doğranmalıdır.Keskin bir bıçağınız yoksa buharda pişiriliyorsa doğranır, yoksa korkunçtur!

Rendelenmiş sarımsak

Brokoli ile Kızarmış Domuz Eti