"Herkesin büyük tavuğumu zevkle yediğini her gördüğümde ve övgü dolu olduklarında mutlu oluyorum" Malzemeler
- Tavuk bacağı 10 parça
- Patates 15
- domates 3
- soğan 3
- yeşil biber 2 parça
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 1 ağaç
- maydanoz 2 ağaç
- Acı biber 10
Aksesuarlar
- Doubanjiang 1 kepçe
- Kurutulmuş dolmalık biber 8
- Biber 1 kepçe
- Anason tohumu 5
- Tarçın 5 segment
- Kimyon tohumları 1 kaşık
- Kimyon tozu 1 kaşık
- tuz 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- MSG 0,5 kaşık
- soya sosu 1 kaşık
- Soya sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Orta baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Bagetler küçük parçalar halinde doğranır, yarım saat boyunca doğranmış yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, soya sosu ve soya sosu ile marine edilir.Patates ve domatesi ocak parçaları, soğanı dilimleyin, yeşil biberi dilimler halinde, yeşil soğan, sarımsak ve zencefil uç Biberleri dilimler halinde kesin, kişnişi dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere biraz yeşil soğan doğrayın.
- 2Biber, anason, kurutulmuş dolmalık biber, tarçın, kimyon taneleri, kimyon tozu hazırlayın (ateş etmeyi unutmuş)
- 3 Yağı wok'a koyun, kuru malzemeleri bir kevgir içine koyun ve güzel kokulana kadar kızartın.Yağ sıcak olduktan sonra soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve ardından kırmızı yağı elde etmek için fasulye ezmesinde karıştırın.
- 4 Tavuk nugget'larını ekleyin ve kızartın, ardından patatesleri kızartın, bu kimyon tohumlarını karıştırarak kızartın, ardından domatesleri karıştırarak kızartın.
- 5 Sote ettikten sonra kaynar su ekleyin, çorbaya bir kevgir koyun ve kaynatın. 5 dakika yüksek ateşte pişirdikten sonra ateşi yavaş yavaş kaynatın.Patateslere çubuklarla kolayca nüfuz edince yeşil biberleri ekleyin ve soğanları iki dakika pişirin. Isıya kimyon tozu, tuz ve MSG ekleyin
- 6 Bitmiş ürün çok çekici mi?
- 7 İşte bir tane daha Zaman sorunu yüzünden kendi rulo eriştelerimle yedim, dilimlerle servis edilirse daha da lezzetli olur!
İpuçları
Suyu beş dakika kaynatın ve pişirin, sonra kısık ateşe çevirin ve pişirin, tavuk yumuşayacaktır
-
- Tahıllı Cevizli Tost
-
- Fıstıklı Kurabiye Kurabiye
-
- Pestolu Közlenmiş Patlıcan
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Ev yapımı Roujia Mo
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Karabiberli Tofu Dolması
-
- Sichuan usulü ördek budu haşlanmış patates