Patates Buharda Pişirilmiş Domuz Eti Her Gün Buharlama - Yemeği
"Buharda pişirilmiş et, Bahar Şenliği sırasında birçok kişinin aile ziyafetinde servis edeceği büyük bir yemektir. Et yemeklerini nasıl pişireceklerini bilmedikleri zaman çok karmaşıktı. Aslında, pişirmek çok basit, hatta bazı küçük tavada kızartmadan bile daha zor. Çok daha küçük. Şişman ama yağlı olmayan lezzetli, polarize bir giriş yapmak istiyorsanız, korkarım ki sıcağa hakim olmuşsunuzdur ve dilimleme bıçağı bile tadı etkileyecek ve belirleyecektir. Bu nedenle, pişirme keyfi ikincilde yatar. , Aynı malzemeler, aynı yöntemler, farklı insanlardan gelir, ancak tadı büyük ölçüde değişir. Kim lezzetli olursa olsun, bu size kalmış, bir tadına bakalım. " Malzemeler
- Domuz göbeği İki parça
- Patates Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- küçük hindistan cevizi Doğru miktar
- Wang Zhihe büyük bir parça fermente soya peyniri Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Angelica Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki parça domuz göbeği
-
2 tüm baharatlar
-
3 gizli silah Wang Zhi ve fermente soya peyniri
- 4 Domuz etinin karnını yıka ve iyice kaynar suya koy, beyaz köpüğü ağart
-
5 Tuz hariç tüm baharatları koyun, önce on dakika yüksek ateş, sonra kısık ateşe çevirin, yaklaşık 40 dakika pişirin, uygun miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.Haşlanmış etin derecesi etin derecesini belirler. Yumuşaklık
-
6 Haşlanmış domuz göbeğini çıkarın, soğumaya bırakın, buzdolabına koyun ve bir süre dondurun, dilimlendiğinde çok kesilir ve ikincisi keserken yenebilir, genellikle bir seferde çok fazla güveç. Geldiğinizde bir parça buhar çıkarın, bu da zaman kazandırır
- 7 Büyük bir kâse alın, ince dilimlenmiş eti derisi aşağı gelecek şekilde düzgünce yerleştirin, zencefil ve yeşil soğanı ve dilimlenmiş taroyu koyun, üzerine soya sosu, pişirme şarabı ve beş baharat tozu dökün.Yaklaşık yarım saat buğulandığında tencereden çıkarın ve dökün Ekstra çorba taro çok fazla yağı emebilir, böylece et hiç yağlı olmaz ve ne kadar çok yerseniz o kadar zevk alırsınız.
- 8 Düz bir tabak alın ve buharda pişirilmiş et kasesine bağlayın. Hızlı hareket edin, bir, iki, üç, hepsini aynı anda bağlayın ve işiniz bitti
-
9 Tezgahı destekleyebilecek büyük bir aile ziyafeti, taro eti bitmiş, taro çok fazla yağ emebilir, böylece et hiç yağlı olmaz ve ne kadar çok yerseniz, o kadar bağımlı olursunuz.
