Kimyon Kürdan Et Şişleri - Yemeği
"Meslektaşımın öğrettiği yöntemde ete biraz beş baharat tozu eklendi. Beş baharat tozunu evde bulamadım, bu yüzden koymadım. Daha iyi görünüyor. " Malzemeler
- Et 300 gram
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Mısır unu 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Kimyon Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Rafine eti yıkayın ve dilimleyin.
-
21 yemek kaşığı soya sosu koyun.
-
3 Daha sonra 1 ölçek hafif soya sosu, 2 ölçek mısır nişastası, uygun miktarda tuz ve biraz tavuk özü koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
-
4 Her bir et parçasını bir kürdan ile kavurun ve üzerine kimyon tozu serpin.
-
5 Tavaya az miktarda yağ koyun ve kısık ateşte açın.
-
6 Kürdanları koyun ve eti kızartın. (2 kez oynayın)
-
7 Ters çevirin ve üzerine kimyon tozu serpin (kestiğim et biraz kalın, şişleri tavada kızartılmış gibi birkaç kez çevirdim ve arkasına 3 kez kimyon tozu serpiştirdim)
-
8 İki kızarmış kürdan şişini birbirine dökün, biraz beyaz susam serpin ve iyice karıştırın.
-
9 yemeye hazır.
Sincan büyük tabak tavuk
önceki
Tahıllı Cevizli Tost
Sonraki
