Malzemeler
sığır eti
100 gram
Yumuşak tofu
1 kutu
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 1 küçük parça kızarmış soya fasulyesi, 1 yemek kaşığı, kişniş, 1 kök soya sosu, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, nişasta
Tofu dana eti uygulaması 1 hammaddeleri hazırlar;
2 Sığır dilimlerini uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve biraz zencefil suyuyla iyice karıştırın, ardından yarım yumurta akını ekleyin, iyice karıştırmaya devam edin ve bir süre marine edin;
3 Yumuşak tofuyu çıkarın ve mikrodalga kutusuna koyun, biraz tuz ekleyin;
4 Mikrodalga fırına üç dakika orta-yüksek ateşte koyun;
5 Küçük bir kaseye tuz, nişasta, hafif soya sosu ve diğer baharatları ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kase sosu ayarlayın;
6 Çırpılmış tofuyu bir kaseye koyun ve bir kenara koyun;
7. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, marine edilmiş sığır eti dilimlerini ekleyin ve kızartın;
8 Sığır eti rengi değişene kadar kızartın, ardından bir kaseye ekleyerek koyulaşana kadar suyunu toplayın;
9 Hazırlanan dana dilimlerini taze pişmiş soya peyniri üzerine dökün;
10 Üzerine kişniş ve derin yağda kızartılmış soya fasulyesi serpin, yemek yerken iyice karıştırın.
11 Yemek yiyelim.
-
- Ayı pençe tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Tatlı Patates
-
- Kızarmış Yam
-
- Yağsız etli tavada kızartılmış kereviz mısır taneleri
-
- Sağlıklı yulaf lapası
-
- Pırasa Karides
-
- Gülen Patates Kek
-
- Tütsülenmiş tavuk
-
- Kış Kavunlu Baharatlı Sığır Eti
-
- Kestane Tereyağlı Kek
-
- Kış Kavun Kuskus Köfte
-
- Mantarlı Domuz Eti ve Yapışkan Pirinç Dolması Acı Kabak
