Malzemeler
domuz kaburga
1000 gram
Aksesuarlar: 50 gram yağ, 7 gram tuz, 5 gram hafif soya sosu, 10 gram Çin biberi, 1 küçük avuç anason 2-3 defne yaprağı, 2 dilim tarçın, 1 şeker, 2 gram kuru kırmızı biber, 2 yemeklik şarap, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda
Ev tipi haşlanmış pirzola 1 Kaburgaları yıkayın ve haşlayın
2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, karabiber, anason, yeşil soğan ve zencefili ateşin% 70'ine kadar ekleyip soteleyin;
3 Pirzola koyun ve 2 dakika kızartın
4 Koyu soya sosunu ve hafif soya sosunu, renklendirin, karıştırmaya devam edin, ardından kaburga olmadan uygun miktarda sıcak su ekleyin, sırasıyla defne yaprağı, tarçın, kırmızı biber, pişirme şarabı ve şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve tuz ekleyin. Orta ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin;
5 Çorbada fazla bir şey kalmaz ve çok kıvamlı hale gelinceye kadar kaynatılır.
6 Doğranmış yeşil soğanları servis edin ve serpin.
-
- Domates karnabahar
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış köfte
-
- Daha fazla haşlanmış patates ile kızarmış domuz eti
-
- Fasulye Lor Sığır Eti
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Ayı pençe tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Tatlı Patates
-
- Kızarmış Yam
-
- Yağsız etli tavada kızartılmış kereviz mısır taneleri
-
- Sağlıklı yulaf lapası
-
- Pırasa Karides
