et
200 g
Bambu kış çekimleri
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, soya sosu, esmer şeker, monosodyum glutamat Kış bambu filizlerini domuz dilimleriyle kesme 1 Kış bambu filizlerini dilimler halinde kesin 2 Bir tencereye temiz su koyun, kaynatın, ardından kış bambu filizlerini koyun ve suyun geçmesine izin verin. 3 Kış bambu filizlerini çıkarın ve süzün. 4 Eti parçalara ayırın, 5 Et dilimlerini bir tencereye koyun ve et dilimlerini yağdan kızartarak kış bambu filizlerini pişirin. Bu şekilde et dilimleri artık yağlı değildir. 6 Tencereye kış bambu filizlerini koyun ve yaklaşık iki dakika karıştırın. 7 Biraz su dökün ve yaklaşık 8 dakika pişirin. Pot dışında olabilir. 8 Tencereden dışarı çekin.