Malzemeler
Tendon eti
200 g
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 2 diş küçük kırmızı biber, 3 hafif soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, biraz şeker, biraz tavuk tozu, biraz biber, biraz nişasta
Kerevizle karıştırarak kızartılmış dana eti 1 Sığır eti tendonunu ince dilimler halinde kesin.
2 Kerevizin yapraklarını çıkarın, temizleyin ve 2 cm uzunluğunda doğrayın, daha sonra kullanmak üzere biraz zencefil sarımsak ve küçük kırmızı biberleri kesin.
3 Küçük bir kase alın, daha sonra kullanmak üzere bir kaşık dolusu soğuk su, bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz koyu soya sosu ve bir kaşık tuz, şeker, tavuk özü, biber ve nişastayı bir sos kasesine ekleyin.
4 Yağı tavaya dökün, dana dilimlerini ekleyin ve çabucak kızartın.
5 Kerevizi karıştırarak kızartın.
6 Zencefil sarımsak dilimlerini ve küçük kırmızı biberi ekleyin, birkaç kez karıştırın.
7 Önceden ayarlanmış sosu dökün ve eşit şekilde kızartın, kaynatmadan önce biraz susam yağı dökün.
-
- Havuçlu Tofu Köfte
-
- El rulo şehriye
-
- Dana Acı Sos
-
- Ev Yapımı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Domates karnabahar
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış köfte
-
- Daha fazla haşlanmış patates ile kızarmış domuz eti
-
- Fasulye Lor Sığır Eti
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Ayı pençe tofu
