g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fincan Yoğurt Tiramisu - Yemeği

Sade Yoğurt 250 gram Jelatin tozu 15 gram Su 15 gram Beyaz tost dilimleri 3-4 tablet Hazır kahve tozu 60 gram ılık su 60 gram

Aşama 1

15 gram jelatin tozu, 15 gram su ilave edin, ardından renk şeffaf olana kadar 30 saniye mikrodalgaya koyun (Not: Jelatin tozu yoksa bunun yerine jöle tozu, beyaz jöle tozu kullanabilirsiniz, aynı miktarı kaynar suya ekleyin Sadece eşit şekilde ayarlayın, genellikle süpermarketlerde bulunur);

Adım 2

250 gr sade yoğurdu, meyve parçacıkları olmadan leğene dökün.Eğer hızlı bir hazırlık yapmıyor ve daha iyi bir tat istiyorsanız, yoğurdu gazlı bez veya filtre kağıdına döküp 4-6 saat bekletebilirsiniz. Kalın kısım için bu yöntem kullanılırsa jelatin eklenmez;

Aşama 3

Jelatin sıvısını yoğurt kasesine dökün;

4. adım

Çırpma teli olmadan, hızla eşit şekilde karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın, çırpma teli eşit olduğu sürece yemek çubukları ve kaşıklar kullanın;

Adım 5

4 dilim beyaz tost, büyükten küçüğe farklı kalibreli üç fincan alın. Kullandığım kap eğimli bir bardak olduğu için üç farklı bardak alıyorum. Eviniz normal bir düz bardaksa, o zaman Bu bardağı kızarmış ekmek kesmek için kalıp olarak kullanın;

6. Adım

Tost dilimini ters çevirmek için bir fincan kullanın, sertçe bastırın ve yuvarlak kızarmış ekmek dilimleri halinde kesmek için birkaç kez çevirin. Küçük fincanlar için bir dilim ikiye, büyük fincanlar ise yalnızca bir dilim kesilebilir. Toplam altı dilim kesilir. Tamam

7. Adım

60 gram hazır kahve tozunu 60 gram ılık kaynar suya eşit şekilde dökün, soğuması için buzdolabına koyun, ardından düz bir tabağa dökün, dilimlenmiş tostu kahve solüsyonunu tamamen emebilmesi için ıslatmanın iki tarafına koyun;

8. Adım

İki bardak alın, kahve ile demlenmiş bir dilim tost koyun, hamurun içine birkaç kaşık yoğurt ekleyin, bir dilim tost koyun, yoğurdu ekleyin ve tüm tost ve yoğurt bitene kadar tekrarlayın;