Malzemeler
Patates
300 gram
Yağsız domuz eti
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz ürünleri, soya sosu, şeker, biber, yemeklik şarap, arpacık soğanı, nişasta,
Kıymalı patates püresi uygulaması 1 Kalan patatesleri tohumlardan kesin;
2 Patatesleri ocak parçalarına kesin;
3 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, patatesleri ekleyin ve kızartın;
4 Uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte pişirin;
5 Yağsız domuz etini küçük küpler halinde kesin, biber, deniz mahsulleri soya sosu, pişirme şarabı ve uygun miktarda nişasta ilave ederek 10 dakika marine edin;
6 Yeşil soğanı kıyın;
7. Haşlanmış patateslere biraz tuz ekleyin;
8 Bir kaşık yardımıyla patates püresine bastırın, kenarlarına biraz doğranmış yeşil soğan serpin;
9 Başka bir yağ tavasında doğranmış eti ekleyin ve pişirin, şeker, tuz ve soya sosu ilave edin.
10 Doğranmış et çorbasını patates püresinin üzerine dökün.
-
- Yanmış yuba
-
- Tatlı ve Ekşi Tecavüz
-
- Taze Kabuklu Kızarmış Karides
-
- Patates Karides Topu
-
- Et suyu
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Bebek Sebzeli Erişte Kızartması
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Baharatlı Soya Fasulyesi
-
- Pandan Şifon Kek
