Malzemeler
Çin lâhanası
200 g
Yumurta
2 parça
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, monosodyum glutamat, mantar, şeker, dikenli kül tozu
Mosu lahanası nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın
2 Mantarı önceden ıslatın
3 Yumurta biraz tuzlu ve iyice karıştırın
4 dilim domuz eti, kıyılmış yeşil soğan
5 Kızgın yağ tavası, yumurta karışımını dökün
6 Yumurtaları kızartın ve bir kenara koyun
7 Yağı tavada bırakın, et dilimlerini ekleyin ve kavurun
8 Et dilimlerinin rengi değişince doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Uygun miktarda toz biber ve şeker ekleyip iyice karıştırın
10 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
11 Lahanayı ekleyin ve kavurun
12 Lahana kızartıldığında mantarı ekleyin ve kavurun
13 Tuzla mevsim
14 Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde kızartın
15 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kıymalı patates püresi
-
- Ev yapımı sosis
-
- Yanmış yuba
-
- Tatlı ve Ekşi Tecavüz
-
- Taze Kabuklu Kızarmış Karides
-
- Patates Karides Topu
-
- Et suyu
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Bebek Sebzeli Erişte Kızartması
-
- Buharda pişmiş kek
-
- Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Bir tencerede domuz eti
