g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce soğanı yaklaşık 0,2 ~ 0,3 cm parçalar halinde kesin. [İkinci mutfak, kalınlığın ince ayarını yapmak için bir pişirme bıçağı kullanır. Genellikle bıçakla kesmek daha zordur, bu nedenle yardımcı ekipmana hala ihtiyaç vardır]

Kıyılmış soğanı iki kez yıkayın ve son olarak 1 saat kaynar suda bekletin. [Soğanlar suya batırıldıktan sonra kırmızı biber salacaktır, bu da baharatlı tadı azaltabilir ve suda bekletildikten sonra soğanlar soğanın tatlılığını tadabilir]

Soğanın üzerindeki fazla suyu süzüp ince palamut serpin.

Basit bir soğuk yemeği tamamlamak için Japon usulü sosu dökün ^^.