Eski zencefili yıkadıktan sonra parçalara ayırın ve bir saç kremi haline getirerek zencefil ezmesi yapın ~ (ayrıca susuz kaynatıp pişirme süresini kısaltabilirsiniz)
Yapışmaz bir tava alın, zencefil hamurunu kısık ateşe dökün ve pişirin, esmer şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
Yaklaşık 20 dakika kaynayana kadar yavaşça karıştırın, ardından kurt üzümü ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Yuvarlandıktan sonra kabarcıklar kabarır, en düşük ısıda yavaşça karıştırdığınızdan emin olun. Lütfen tenekeyi sıcakken doldurduktan sonra buzdolabına koyun. Temiz bir kaşık alın ve sıcak suyu boşaltın ve teneke kutu ~