Malzemeler
Chub kafa
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, huoxiang, bibimbap, kıyılmış biber sosu, sarımsak, zencefil, yeşil soğan
Kıyılmış biber ve kokulu çift aromalı balık kafası yöntemi 1 Huoxiang ve yeşil soğanı ince parçalar halinde doğrayın, balık kafasını geri alın ve satıcının iki parçaya ayırmasına izin verin ve yaklaşık yarım saat boyunca şarap ve tuzla turşu yapın
2 Tabağa zencefil ve yeşil soğan yağı koyun
3 İki baharat
4 Bir tavada ısıtın, kırmızı yağı karıştırarak kızartmak için kıyılmış sarımsak ve Haiti bibimbap sosu ekleyin
5 Isıyı kapatın ve güzel kokulu koyun, bir koku oluşturmak için kalan sıcaklıkta kızartın
6 Kıyılmış biber ve pinxiang malzemesini balığın üzerine ayrı ayrı koyun
7 Tencereye koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin
8 Buharda pişirdikten sonra tabağa su dökün, taze kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu ekleyin
9 Mavi duman balığın vücuduna ulaşana kadar bir tavada pişirin
-
- Tavuk güveç
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kapari
-
- Mantar ve Marul
-
- Baharatlı Yağ Çeken Balık
-
- Çilekli doğum günü pastası
-
- Kış Kavunu Haşlanmış Köfte
-
- Sago Kristal Pirinçli Börek
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Domuz Eti ve İstiridye Siyah Fasulye Çorbası
-
- Renkli Çikolatalı Fasulye Kremalı Kek
-
- Ginkgo Büyük Kemikli Arpa Çorbası
-
- Beyaz Susamlı Çıtır Köfte
