Malzemeler
Taze erişte
300 gram
Aksesuarlar: Fasulye filizi, doğru miktarda lahana, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda mantar, doğru miktarda havuç, doğru miktarda soğan, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda şeker, doğru miktarda
Sebzeli erişte nasıl karıştırılır 1 Lahanayı, mantarları, soğanları ve havuçları yıkayın ve yıkayıp süzdükten sonra dilimleyin Fasulye filizlerinin köklerini çıkarın, yıkayın ve süzün ve zencefil ve sarımsağı doğrayın.
21 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 2 çorba kaşığı hafif soya sosu ve 1 çorba kaşığı koyu soya sosu, sosu ilave edip bir kenara koyun. Ağzınız ağırsa, uygun miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
3 Kaynatmak için bir tencereye su dökün, erişteleri ekleyin ve erişte 8 olgunlaşana kadar pişirin, yani eriştelerin ortasında biraz beyaz çekirdek olana kadar pişirin. Erişteleri çıkardıktan sonra soğuk suyla durulayın, süzün ve bir kenara koyun.
4 Tavayı yeniden başlatın, yağı dökün, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyin, orta ateşte soteleyin ve doğranmış lahana, havuç, fasulye filizi ve mantarları yumuşayana kadar orta ateşte karıştırın. Rendelenmiş soğanın önce tencereye koyulmaması gerektiğini unutmayın.
5 Süzülmüş erişteleri koyun, tencereyi yüksek ateşe getirin, erişte ve sebzeleri eşit şekilde karıştırmak için çubuk kullanın, ardından önceden hazırlanmış sosu dökün, erişte ve sebzeleri çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırarak sosu eşit şekilde kaplayın Erişte üzerinde.
6 Kıyılmış soğanı ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve erişteleri bir tabağa koyun.
7 Tavayı yeniden başlatın, haşlanmış yumurtayı kızartın ve kızarmış yumurtayı erişte üzerine koyun.
-
- Peynir ve yoğunlaştırılmış süt ile mor tatlı patates böreği
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- galeta
-
- Et ile karıştırılmış kavrulmuş yapışkan pirinç unu
-
- West Toss
-
- Baharatlı Kavrulmuş Kuzu ve Akrep
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Yapışkan pirinç tostu
-
- Havuçlu Erişte
-
- Ev yapımı erişte soğuk deri
-
- Kelp Kurabiye
-
- Brokoli ile Kızarmış Kalamar
