domuz fileto
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, karabiber eriştesi, Sichuan biberi, biber eriştesi, biber, Çin lahanası, tecavüz, yemeklik şarap, soya filizi, mantar ve mantar Haşlanmış domuz dilimleri 1 yedek bonfile 2 ince dilimlenmiş bonfile 3 tuz ekleyin 4 Biberli erişte ekleyin 5 müstahkem şarap 6 nişasta ekleyin 7 Sichuan biberi, susam biberi, acı noodle 8 Çin lahanası ve kolza tohumunu yıkayın ve bir kenara koyun 9 Soya filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun 10 mantar, iyice durulayın ve bir kenara koyun 11 Tencerede yağı ısıtın ve kızartmak için soya filizi ekleyin 12 tuz ekleyin 13 artı lahana 14 Kanola ekleyin ve kızartın 15 Mantara katıl 16 Mantarı ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, yeşillikleri karıştırın 17 Kızarttıktan sonra geniş bir kaseye koyun ve kenara koyun. 18 Beyazlatılmış bonfileyi yeşilliklerin üzerine yayın 19 Sichuan biberi serpin 20 Kırmızı biberli erişte ekleyin 21 Susam biberi ekleyin 22 Tencerede kızgın yağ 23 Yağ kaynadıktan sonra üstüne dökün