Malzemeler
Küçük sıra
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, sirke, şeker, yemeklik şarap, tavuk özü, zencefil, zencefil
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Taze domuz pirzolası satın alın, yıkayın ve suda haşlayın.
2 Beyazlatılmış pirzolaları çıkarın ve birkaç dilim zencefili kesin.
3 Tavayı yağ ile ısıtın, zencefil dilimlerini ve kaburgaları ekleyin ve kızartın. Şarap pişirme ile kızartın. Kaburgaları bir süre iki tarafı sararıncaya kadar karıştırın, böylece tatlı ve ekşi kaburgaların dışı gevrek, içi yumuşacık olsun.
4 Uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, yumuşak şeker ve az miktarda sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın. Kaburgalara su ekleyin ve orta ateşte pişirin. Çorba hafifçe kuruyana kadar kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Suyu toplamak için kısık ateşte devam edin. Bibimbap'ı seviyorsanız, daha fazla çorba tasarrufu yapabilirsiniz.
5 Tavayı başlatmadan önce, tavanın iç tarafına biraz sirke serpin, ardından biraz tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tava hazırdır.
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Ev yapımı krep
-
- Tavada Kızarmış Tofu
-
- Karışık patates kızartması sebzeler
-
- Tükürük tavuk
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karides Patates Püresi
-
- Kıyılmış Biberli Kabak
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- Canlandırıcı üç ipek
-
- Kereviz ve Yumurtalı Mantı
-
- Soğuk Bamya
