Kahvaltılık patates keki - Yemeği
"Meyve salatası veya sütlü soya sütü vb. ile basit ve kullanışlı, dengeli kahvaltı çok uygundur." Malzemeler
- Patates 1 parça
- havuç bir miktar
- Frenk soğanı bir miktar
- un 2 kaşık
- tuz 1 kepçe
- toz biber bir miktar
- Su bir miktar
- Sebze yağı bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri yıkayın, kabuğunu kazıyın ve ipeğe sürün. İpek çok ince olmamalı, çok pembe ve tatsız olacak
-
2 Rendelenmiş havuç ve pırasa ekleyin, biraz tuz ve karabiber tozu ekleyin. Toz biber ekledikten sonra güzel kokulu ve sıcak
-
3 Unu ekledikten sonra tek tek az miktarda su ekleyin ve resim olana kadar iyice karıştırın. Çok fazla un eklemeyin, aksi takdirde kekin dokusu kalın olacaktır. Su yavaş yavaş ilave edilmelidir, aksi takdirde kek yapmak için çok ince olacaktır
-
4 Yemek çubuklu bir parça seçin, hafifçe düzleştirin ve önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine yerleştirin
-
5 Taban sertleştikten sonra kürekle ters çevirin ve hafifçe düzleştirmeye devam edin. Her iki tarafta hafif yanık izleri ile kızarttıktan sonra biraz bitkisel yağ sürün ve servis yapmadan önce bir süre kızartın
İpuçları
1. Yağı fırçalamak önce cildi çıtır çıtır yapmak, ikincisi havuçların vücut tarafından emilmesini sağlamak, üçüncüsü ise yağ miktarını kontrol etmek için daha sonra fırçalamaktır, böylece günlük yemeklik yağ fazla fazla olmaz. 2. Çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde patates parçaları çok yumuşak ve tatsız olacaktır. Kişniş Domuz Mantısı
önceki
