g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çin Lahanası ile Kızartılmış Çin Lahanasına Yaklaşırken - Yemeği

"Çin lahanası genellikle güneyliler tarafından adlandırılır. Güneyde hala lahana olarak adlandırılıyorsa, güneyli arkadaşlar size gerçekten içtenlikle bir avuç yeşil lahana verecekler. Köye geldiğinizde değiştirmelisiniz. Şöyle deyin: "Balık ateş yakar, et balgam üretir, lahana ve turp güvenlidir." Pişirilmiş Çin lahanası suyu neredeyse bir bardak süt kadar kalsiyum sağlayabilir. Birçok Çinli insan, mideleri yüzünden süt ürünleri içmeye alışmamışlardır. Daha fazla kalsiyum eklemek için yeterince Çin lahanası yiyin. Çin lahanası sıradan olarak gerçekten harikadır ve insan vücudu için besin ve sağlık sağlar. " Malzemeler

Çin lahanası yaprakları 300 gram
sıvı yağ 2 kaşık

Aksesuarlar

tuz 1 kepçe

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Satın alınan Çin lahanasının sarı yapraklarını koyun ve sapını kuyruğundan kesin. Sonra Çin lahanasını parça parça dürtün, akan suya koyun ve defalarca yıkayın.
2 Temizlenmiş Çin lahanası yaprakları kesme tahtası üzerine düz bir şekilde serilir ve yapraklar ile saplar arasındaki ayrım çizgisi kesilir ve yapraklar ve saplar soyulur ve ayrı ayrı pişirilir.
3 Bıçaktan hoşlanan arkadaşlar sabırla Çin lahanası yapraklarını tek tek kesebilir, sabırsız olanlar ise dakikalar içinde Çin lahanasını kesme tahtasına koyabilir.
4 Çin lahanası kesilmeden önce veya kesildikten sonra yıkanabilir; C vitamininin bir kısmı kaybolacaktır. Aceleniz varsa, bunu ancak yapabilirsiniz. Çin lahanasına 2 yemek kaşığı tuz koyun ve bir süre suda bekletin.
5 Temizlenmiş Çin lahanasını daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6 Wok'u indüksiyonlu tencereye koyun, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, tavayı% 80'e kadar ısıtın; yağın sigara içmemesine dikkat edin, vücuda zararlı olacaktır. Hazırlanan Çin lahanasını tavaya dökün.
7 Çin lahanasını tavaya döktükten sonra hızlıca kızartın ve ocağı hemen kapatın.Tüm sebzeleri karıştırarak kızartmanın püf noktası budur. Aksi takdirde kızarmış sebzeler haline gelecektir.
8 Çinlinin mideleri, sebzeleri karıştırıp kızartmak için sıvı yağ kullanmaya alıştı. Salatanın besin değeri çok yüksek olmasına rağmen bunca yıldır bağırsaklar ve mideler ithal ürünleri kabul edemiyor. Yemek, mide rahatsızlığına neden olur. Bu nedenle hala Çin tarzına göre yenilmektedir. Çin lahanası suda haşlanır ve baharatla karıştırılır, en azından C vitamini makul düzeyde tutulur. Kızarmış Çin lahanasını bir kaşık tuza koyun ve bir tabağa koyun ve öğrenmesi kolay, temiz kızartılmış Çin lahanası tamamlandı. buna ne dersin? Denemeyin, herhangi bir sorunuz varsa lütfen belirtin! Sadece yorumlarda bırakın, gördüğümde cevaplayacağım ~~~

İpuçları

[Sevimli limon sat 7] İpuçları: (1) Çin lahanası satın alırken taze ve yumuşak ise Çin lahanası kök kesiği solmaz. (2) Çin lahanası taze olmalı, kızartılmalı ve yenmeye hazır olduğunda yenmelidir. (3) Çürük Çin lahanasını doğrudan atın! Sadece vücuda zararlıdır ve hatta kansere neden olur. (4) Çin lahanasını tekrar tekrar ısıtmayın; artık besini olmayacak. (5) Çin lahanası doğada soğuk olma eğilimindedir ve qi eksikliği ve mide üşümesi olan kişiler çok fazla yemekten kaçınmalı ve soğuk yememelidir.

Kızarmış zencefil

Baharatlı kızarmış pirinç keki