Çiçek midye
300 gram
Acı kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, zencefil Acı kabak midye çorbası uygulaması 1 İstiridyeleri yıkayın, şarap pişirin ve tencereye haşlayın. 2 Zarları ekleyin. 3 Acı kabağı parçalara ayırın. 4 İstiridye kabuğu, tencereye su ve zencefil istiridye ekleyin. Yağ, 10 dakika pişirin. 5 İstiridye pişince acı kabak ekleyin. 20 dakika daha pişirin. Yeşil soğan ve kişniş serpin. 6 İçmeye hazır.