g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şeker ılık suyla eritildi

Kurutulmuş longanı yumuşatmak için suyla ıslatın, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.

Kurutulmuş longan dışındaki malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Daha sonra kurutulmuş longanı ekleyin

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve temel fermantasyon için ısınmasını sağlayın ve hacmi orijinal hacminin 2 ila 2,5 katına çıkarın.

İlk saç bittikten sonra egzoz iki hamura bölünür ve 15 dakika boyunca yuvarlanır ve gevşetilir. Bir dana dili şekline getirin ve yukarıdan aşağıya bir koni şeklinde yuvarlayın

İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun ve son fermantasyon iki kat daha büyük olduktan sonra un serpin, poşeti kesin ve 20 dakika 180 derecede pişirin.

Kızartma lezzetli ve süper kokulu, ne kadar çok çiğnerseniz o kadar lezzetli ~