1 yeşil kabak 1 sarı jöle 20 gram mantar Karides 200g 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı şeker zevkinize biber Karides Turşusu: 1 çay kaşığı Shaoxing şarabı 1 tatlı kaşığı mısır nişastası Tatmak için biber ve tuz
1 Mantarı yıkayın ve yumuşatın
2 Kabağı parçalara ayırın
3 Karidesleri Shaoxing şarabı, mısır nişastası, tuz ve karabiberle 10 dakika marine edin
4 Bir wok'u orta-yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve sarımsakları kızartın. Karidesleri ekleyin ve rengi dönene kadar kızartın, bir kenara koyun.
5 Aynı tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, kabağı ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
6 Mantar ekleyin ve kızartın
7 Karides, Shaoxing şarabı, istiridye sosu, şeker ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın
8 Servis
-
- Siyah trüf ve bambu filizleri
-
- [Xiaomi Ai Cuisine] Mantar, Bambu Çekimi ve Tavuk Çorbası
-
- "Sonbahar Mutfağının Four Seasons Edo Tadı" Yam çamuru buzlu udon eriştesinin sonbahar tadı
-
- Tuzlu çörekler
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Kızarmış patates
-
- Ünlü mağazada buharda pişirilmiş çörekler ve çörekler hamurunu öğreten görsel-işitsel gösteri
-
- Karides ve Altın Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Kurutulmuş Havuç Meyveli Tost
-
- Üç bardak yam ve shiitake mantarlı tofu
-
- Yumurta Karides
-
- Video gösterimi, Çin hamur işi, şekilli çörek, çift şeftali klasörü