20 gr tereyağı oda sıcaklığında daha sonra kullanılmak üzere iç hava koşullarına bağlı olarak erir, 26 derecenin altına düştüğünde yalıtımlı su ile eritir. Çok sıcak sıvı olmaması gerektiği anlamına gelir. (Bir fotoğraf çektim ve tek seferde 20 gr kestim)
İki yumurta, 30 gr beyaz şeker ekleyin ve karıştırın
Ya yumurta çırpıcı ya da yumurta çırpıcı ya da yemek çubukları
Çırpılmış yumurtaya 100 gr süt, daha önce eritilmiş 20 gr tereyağı ve tatlılığı vurgulamak için bir tutam tuz ekleyin. Eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Eşit şekilde çırptıktan sonra 70 gr düşük glütenli un ekleyin ve karıştırmaya devam edin, içine birkaç damla vanilya özü damlatın, un için dikkatlice eleyin, hiç sorun değil. Bitmiş şekil tek tip bir hamurdur.Tembel olmak istiyorsanız, yumurta çırpıcı kullanabilirsiniz, sadece un parçacıkları yok. Karıştırma yönünün veya çok sayıda baloncuk olup olmadığı önemli değildir. Hamur hazır olduğunda, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
3 elmayı yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde dilimleyin. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir.Herkesin sabrını ve becerisini test etme zamanı!
Bu konfigürasyonun hamuru hala çok akışkan.Hamuru elma dilimleri kabına dökün ve dikkatlice karıştırın.Her küçük elmayı kalıba, fırın tepsisine, fırın tepsisine koymadan önce hamurla kaplamaya çalışın. Tost kutuları kullanılabilir. Kullandığım tost kutusu buzdolabında dilimleme ve servis yapmak için uygun.Üzerine silikon kağıt koymayı unutmayın.Hız hızlı olmalı ve hamur sızıntısına dikkat etmelisiniz. Fırın 170 derecede 40 dakika ısıtılır.
Pişirildikten sonra, hamur doğal olarak buzdolabına soğutulur ve hamur, pişirildikten sonra hala çok yumuşaktır.
Şekli ayarladıktan sonra dilimleri çıkarıp bir tabağa koyun.Elma dilimlerinin yatay çizgilerini görebiliyorsunuz ve hamurun muhallebi tadı var.Bu yüzden elma dilimleri ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Sütlü aromalı, nemli ağızlı, zengin katmanları ile zengin elma aroması. Çok ferahlatıcı küçük tatlı, özellikle sonbahar için uygun!
Açsanız veya açmazsanız bir parça alabilirsiniz ve şekersiz sütle mükemmeldir.
Beğendiyseniz, lütfen resmi hesaba dikkat edin: bir öğrencinin kahvaltısı