Malzemeler
Enoki mantarı
200 g
Hayranlar
100 gram
salatalık
100 gram
Yardımcı maddeler Biber yağı, tuz, sarımsak, şeker, sirke, soya sosu, havuç, kişniş
Enoki mantarları erişte ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Altın iğnelerin köklerini öğütün, yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
3 Şehriye yıkayın, havuçları doğrayın ve kaynar su ile haşlayın.
4 Yağ yedi dakika sıcakken, anason, kuru kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefili ekleyin. Sote ettikten sonra yağı kurutun ve kenara koyun.
5 Salatalık ve maydanozu parçalara ayırın. Daha sonra altın iğneli değirmene ve erişte içine koyun, biber yağı, rafine tuz, sirke, şeker ve diğer baharatları ekleyin. Birlikte karıştırmak.
6 İyice karıştırdıktan sonra bir tabakta servis edin.
-
- İstiridye Soslu Yumurta ve Kereviz Yaprağı
-
- Dana turtası
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Yeşil Soğan Domuz Kanı Çorbası
-
- Kuru fasulye ile güveç
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Besleyici erişte
-
- Sığır eti ve turp köfte
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Suşi
-
- Baharatlı Bezelye Jöle
