Malzemeler
Karidesler
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yumuşak şeker, yeşil soğan, soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, biber şehriye, zencefil, zencefil
Yağda karides kızartma uygulaması 1 Baharat.
2 Karidesleri yıkayın ve karidesleri kesin.
3 Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili dilimleyin.
4 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, biber eriştesi ekleyin ve karıştırın. (Daha fazla yeşil soğan koyabilirsiniz, tüm yeşil soğanı koymayın, biraz doğranmış yeşil soğanı saklayın ve son olarak koyun)
5 Karidesleri dökün ve renk değişene kadar kızartın.
6 Şarap, soya sosu, istiridye sosu, şeker, biraz tuz ekleyin ve kızartın. Karidesleri kızartırken, karidesin kafasındaki karides yağını bastırın ve kızartın. (Daha fazla şeker)
7 Karidesler hafifçe kızarıncaya kadar karıştırın, kalan doğranmış yeşil soğanı ekleyin, bir süre karıştırın ve çıkarın.
8 Çıkarın, tabağa koyun, güzel görünün!
-
- Dana turtası
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış kereviz
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Yeşil Soğan Domuz Kanı Çorbası
-
- Kuru fasulye ile güveç
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Besleyici erişte
-
- Sığır eti ve turp köfte
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Suşi
-
- Baharatlı Bezelye Jöle
-
- Buharda pişmiş sarı şarlatan
