g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarı ördek denilen güveç çorbası - Yemeği

Çünkü evde yarı yarıya soğuyacak pirinci gerçekten yemek istemiyorum, bu yüzden kendim güveç yapmayı planlıyorum. Tek başına güveç yemek yalnız değildir, ancak güvenin tamamen yenememesi yalnızlıktır. Yani bu yemek bir kişi içindir, çok fazla insan varsa lütfen malzemeleri ekleyin. zencefil 3 dilim sıvı yağ Doğru miktar Sarımsak 4 yaprak Yeşil soğanlar Yarım kök tuz Doğru miktar Arpacık soğanı 2 parça Sarı ördek 1 antlaşma yarım kedi Ekşi biber 5 Hakkında Turp (beyaz turp ve ekşi turp kullanılabilir, beğenmezseniz lahana turşusu koyabilirsiniz) Gibi görüşürüz Perilla (veya kereviz kişniş) Gibi görüşürüz kaynayan su Bir tencere Baharatlı güveç tabanı için bir parça güveç tabanı alabilirsiniz. Kendine bak, bırakma

Huang Ya, mağazadan onunla ilgilenmesini istedi. Mağazada yıkayın ve yıkamadan geri götürün. Yıkarsanız, lütfen sıcak su kullanmayın! Suyu boşaltın ve biraz tuz sürün.

Perilla turpu doğrayın, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı dilimleyin, kereviz ve maydanoz koyarsanız da kesin. Ekşi biberi kesmenize gerek yok.

Tavayı kuru haşladıktan sonra az miktarda yağ dökün, üzerine yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve güzel kokulu ekleyin, ardından balığı küçük parçalar halinde doğrayın.

Bu adımda fotoğrafı çekmeyi unuttum, soğanı, zencefili ve sarımsağı soteleyin ve küp balıkları koyun ve orta ve kısık ateşte bir veya iki dakika kızartın.

Balıkları suya daldırmak için kaynar su ekleyin (beyaz çorbaya kaynar su eklemek, berrak çorbaya soğuk su ekleyin, kendinize bakın), ekşi biber, turp vb. Ekleyin. Yüksek ateş kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Lütfen kendi küçük güveçinize göre su miktarına dikkat edin.

Şu anda yan yemekler hazırlayın.Örneğin vejetaryen olmayı seviyorsanız mantar ve bambu filizi hazırlayabilirsiniz, et sevenler et dilimleri ve köfte hazırlayabilir.İyi olduğunu düşündüğünüz bir tabak koyun ve kendinizi memnun edin ( . )

6-7 dakika kısık ateşten sonra, perilla (veya kereviz kişniş) ve biraz tuz ekleyin ve bir veya iki dakika daha pişirmeye devam edin, bu sırada kesme tahtasını ve bıçakları temizleyebilirsiniz ~

Baharatlı tencerenin altını yemek istemiyorsanız bu adımı göz ardı edin ----- Küçük güveç içine biraz kaynar su ve küçük bir parça baharatlı tencere koyun ve pişirmeye başlayın. Su miktarı esas olarak daldırılmış baharatlı tencerenin tabanıdır.

Tencerede bulunan balık çorbasını ve balığı küçük bir tencereye dökün ve tekrar kaynadığında yiyebilirsiniz (o sırada tencereyi yıkayabilirsiniz) ~ Genellikle, pilav pişirmezseniz bir kişi için aynıdır. Pilav, mantar ve diğer mezeler pişirirseniz Sadece uygun şekilde azaltın. Yemeden önce bir veya iki kase balık çorbası içebilirsiniz.Önce balık yemeyi unutmayın!