Süslü kek - Yemeği
Çilek mevsimini seviyorum! Genelde pastayı yumuşatmakta zorlanıyorum! Taze çileklerle, onları birer birer koyun, hehe ... altındaki düzensiz pastayı görmeyeceksiniz! Yumurta 5 Süt 40 g Yemek yagı 40 g Düşük toz 85 g Şeker 90 gr (30 gr yumurta sarısı, 60 gr yumurta akı) Hafif krema 350 g çilek Birkaç
Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın. Yumurta sarısı eşit şekilde karıştırıldıktan sonra sırasıyla şeker, süt ve yemeklik yağ ekleyin. Ardından düşük tozu yumurta sarısı sıvısına eleyin ve saat yönünde karıştırın.
Beyaz şekeri üç kez yumurta beyazına ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
Önce yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tüm yumurta beyazlarını dökün, yukarı aşağı çevirin ve iyice karıştırın.
Karışık yumurta sarısı hamurunu fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. (Fırın 175 derece 35 dakikada ısıtılır).
Pişmiş kek kalıptan çıktıktan sonra üç katmana bölün. Krem şantiyi katman katman yumuşatın. Sonra üzerine çilek koyun!
Hot Noodle Şifon Desenli Pasta
Sonraki
