Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Domuz Göbeği - Yemeği
Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin ve sarımsakları dilimler halinde kesin.
Sarımsak filizlerini yıkayın ve çapraz olarak küçük parçalara bölün.
Kızartma tavasını kaldırın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Domuz eti yanana ve güzel kokana kadar düz bir tavada kızartın. (Bu adım sabır ve yavaş kızartma olmalıdır!)
Tencerenin kenarından soya sosu ekleyin, yanmış tencerenin kokusunu almak için karıştırın, domuz eti ile karıştırın ve eşit renkte kızartın.
Sarımsak filizi ekleyin ve kavurun. (Tuzluluğu deneyin, yeterince tuzlu olmadığını düşünüyorsanız, tadına bakmak için biraz tuz ekleyebilirsiniz)
Üzerine biraz pirinç şarabı dökün, karıştırın ve bir tabakta servis edin.
Pirinci hazırlayın, başlamaya hazır olun! ! !
