Kore Mentai Balık Kurutulmuş Tofu Çorbası - Yemeği
Kurutulmuş Mentai 15g Yarım dilim soğan (50 gr) Dilimlenmiş turp 60g Doğranmış yeşil soğan Yarım kutu tofu küpü Gevşek yumurta 500 gr su 1/2 çay kaşığı susam yağı 1 çay kaşığı tuz (5 gr) 2 çay kaşığı Kore sığır eti tozu Tatmak için Kore biber tozu
Sebzeleri ve tofuyu uygun boyutta kesin
Kurutulmuş tuzlu balık, soya peyniri, soğan ve turpu bir tencereye koyun ve pişirin
Turp piştikten ve yumuşadıktan sonra çırpılmış yumurtayı ekleyin ve yumurta pirzolasına kaynatın, ardından tuz, susam yağı ve dana tozunu ilave edin, kaynatmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Baharatlı yiyeceklere bağımlı olanlar, birlikte tatmak için biraz biber tozu ekleyebilirler, süper lezzetlidir!
