Salatalık turşusu - Yemeği
1 büyük organik salatalık Ağaç 30g 10 gr kurutulmuş küçük balık 5 dilim zencefil Soya sosu 30g 10 gr pirinç şarabı Bir tutam deniz tuzu 1000 gr su
Malzemeleri hazırlayın
Büyük salatalığı soyun ve parçalar halinde kesin, kurutulmuş balıkları daha sonra kullanmak üzere sıcak suda bekletin.
Büyük salatalık küplerini tencereye koyun ve büyük boy salatalık küplerine su dökün.
Büyük salatalığın üzerine dilimlenmiş zencefil, ağaç tohumları, küçük balıkları koyun ve tencereyi örtün, kısık ateşte 20 dakika pişirin
Kaynattıktan sonra soya sosunu ve pirinç şarabını dökün, biraz deniz tuzu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Soğumasını bekleyin ve derin bir kaseye koyun (bitiremiyorsanız buzdolabına koyabilirsiniz ve daha da soğuk yiyebilirsiniz!)
