Malzemeler
Düşük glütenli un
110 gram
Yüksek glütenli un
70 gram
Tereyağı
16 gram
Pudra şekeri
40 gram
tuz
1,5 g
süt tozu
5 gram
yumurta sarısı
1 parça
Su
85 gram
Kabartma tozu
7 gram
Salata yağı
250 gram
Aksesuarlar, doğru miktarda dekorasyon, doğru miktarda çikolata
Pasta çörek nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra şeker, süt tozu ve tuzu ekleyip çırpın (biraz kuru ve gevşek olacaktır)
2 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın
3 Porsiyonlar halinde su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
4 Yüksek glütenli unu, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu aşamalı olarak eleyin
5 Elinizle bir top haline getirin, çok uzun süre yoğurmayın, 30 dakika bekletin
6 Bekledikten sonra, hamuru 25 piksel kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın
7 Halka şeklini oymak için halka kalıbını kullanın
8 Oyulmuş donutları toz haline getirilmiş bir fırın kabına koyun ve mayalanması için bırakın.
9 Salata yağını ısıtın, fermente çörekleri yağ tavasına koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
10 Kızarmış çörekleri soğuması için soğuk rafa koyun (soğuk rafın altına yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisi yerleştirin)
11 Çikolata ısı yalıtım suyu eritme
12 Erimiş çikolatayı soğuk donutların bir tarafına batırın ve soğuk rafa koyun
13 Çörek üzerindeki çikolata katılaşmadan önce biraz dekoratif şeker serpin ve çikolata katılaştıktan sonra onu yiyebilirsiniz.
14 tamamlandı
-
- Kızarmış lotus kökü dilimlenmiş domuz eti
-
- Lei Cha Yulaf Ezmesi
-
- Ekmek makinesi versiyonu somun
-
- Lotus Kökü Domuz Eti
-
- Karides Tecavüz
-
- Demlenmiş sütlaç
-
- Pooh Tost
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Karides
-
- Aromalı Mor Mercimek
-
- Zeytin Sebzeli Deniz Tarağı Congee
-
- Kızıl Panda Mousse
-
- Karidesli Kuşkonmaz Kızartması
