Domates ve Yumurtalı Erişte Çorbası - Yemeği
Bugün öğle saatlerinde yağmur yağıyor, ılık erişte çorbası için uygun, 15 dakikada yapılabilecek lezzetli bir yemek! domates 5 parça Yumurta 3 adet Sarımsak 2 kapsül Arpacık soğanı 2 parça Kurutulmuş karides Kullanışlı tuz Doğru miktar Beyaz biber 1/4 çay kaşığı yüzey 3 grup
Malzeme gösterisi
Domates pediküllerini çıkarın ve parçalara ayırın; sarımsak ve yeşil soğanı kıyın; yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun; Tavaya yağı koyun, sarımsakları kızartın, küp domatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun;
Su ekleyin, erişteleri su sıcakken ekleyin, erişteleri karıştırın, kurutulmuş karides kabuğunu ekleyin;
Su kaynadığında erişteler hazır; ocağı kapatın, yumurtaları ekleyin ve karıştırın; tadına bakmak için doğranmış yeşil soğan, tuz ve beyaz biberi ilave edin; isterseniz birkaç damla susam yağı da damlatabilirsiniz.
