g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

PH havuçlu kek - Yemeği

Beklenmedik bir şekilde havuçlu kek o kadar lezzetli ki, orijinal tadı gitti. Havucu kabul edemeyen insanlar çok yaygın olmalı, ancak sağlık uğruna, gönülsüzce deneyen birçok insan var. Özellikle birçok anne çocuklarının havuç yememesinden endişe duyabilir. Bu keke bitkisel yağ eklenir, bu da keki ferahlatır ve hiç yağlı kalmaz ve bol miktarda fındık tozu kokuyu güçlü ve nemli yapar. Havuca ek olarak, hepsi çok hoş kokulu ve lezzetli olan balkabağı da denedim. İlk yaptığımda bir süre sonra kaybolan küçük bir kabuk küfü vardı. Yılbaşında çok fazla balık ve ağır yağ yiyin, havuçlu kek çok iyi bir seçimdir! Fındık tozu 60g (Onun yerine badem unu kullanıyorum) Havuç (ipek rendelenmiş) 250 g Yumurta İki Pudra şekeri 100 gram Düşük glütenli un 50 gram Kabartma tozu 10 g Badem tozu 70 g Sebze yağı 25ml (mısır yağı kullanıyorum) tuz Bir avuç

Havuçlar yıkanır, soyulur ve parçalanır

Toz elendi.Kuruyemiş tozunun elenmesi kolay değil. Nispeten büyük bir ağa sahip bir elek kullanabilirsin ve onu ezmek için bir kaşık kullanabilirsin. Sert topaklar eklemekten kaçınmaya çalışın ve çok talepkar olmayın.

Kalıbı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve üzerine toz sürün, en iyisi kalıba yapışmadan kalıbı atlamamaktır

Yumurtaları çırpın, toz şeker ekleyin ve beyaz ve kıvamlı hale gelinceye kadar çırpın (ılık suyun dövülmesi kolaydır)

Yavaş yavaş çırpılmış yumurta sıvısını elenmiş toza ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (veya tozu yumurta sıvısına da ekleyin)

Daha sonra yağ, tuz, havuç parçaları ekleyin ve iyice karıştırın (ilk ikisini iyice karıştırın, ardından daha kolay olması için havuç parçalarını ekleyin)

Kalıbın içine koyun, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 40 dakika pişirin (Özel dikkat, bu kekin bol su içeriği vardır, bu nedenle 40 dakika yeterli olmayabilir, gözlemlerken koyulaştırmak daha iyidir)