Soslu kızarmış bahar bambu filizleri - Yemeği
1. Kabukları çıkarın ve bahar bambu filizlerini yıkayın ve bir bıçağın arkasını kullanarak bunları parçalara ayırın ve ardından kullanmak üzere benzer boyutta parçalara kesmek için bıçağı kullanın.
2. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, bahar bambu filizlerini tavaya dökün, kısık ateşte karıştırarak kızartın.
3. Bahar bambu filizleri kırıldıktan sonra, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve şeker ekleyin ve 2 dakika kızartmaya devam edin, baharatın lezzetli olması için kızartın. Sonra biraz kaynar su ekleyin ve 3 dakika pişirin.
4. Kapağı açtıktan sonra tuz, tavuk özü, su nişastası ekleyin ve suyu ısıtın.
5. Çorba ateşin üzerinde neredeyse toplandığında, servis etmek için frenk soğanı ekleyin.
6. Servis yaptıktan sonra sosta kavrulmuş enfes bahar bambu filizlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Çıtır, kokulu ve taze bahar bambu filizleri gerçekten lezzetlidir.
