Karides ve Yağsız Domuz Congee - Yemeği
"Yoğun kar güneşi terimlerinin gelişi, kışın en soğuk zamanının resmi olarak girildiğini ve havanın kuru olduğunu ve nemin düşük olduğunu gösterir. Sağlık hizmeti şu anda özellikle önemlidir. Geleneksel Çin tıbbı perspektifinden, yoğun kar güneşi terimi tonik sağlık bakımıdır. İyi bir zaman. Karidesin besin değeri son derece yüksektir. Vücudun bağışıklığını artırabilir, böbrekleri besleyebilir ve yangı güçlendirebilir. Soğuk havalarda kalbi ve mideyi ısıtmak için bir kase yulaf lapası, bu harika. " Malzemeler
- Taze karides 250 gram
- Bonfile 300 gram
- Pirinç 200 g
- Krizantem Doğru miktar
- kereviz 3 ağaç
- tuz 2 çay kaşığı
- Balık sosu 3 yemek kaşığı
- Sebze yağı 2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: taze karides
-
2 bonfile, kereviz
-
3 Kasımpatı
-
4 Taze karideslerin kafasını çıkarın ve yıkayın
-
5 Arkayı tek tek aç, tadı kolay
-
6 ince dilimlenmiş bonfile
-
7 ince doğranmış kereviz
-
8 pirinç
-
9 Pirinci yıkadıktan sonra su ekleyin ve 15 dakika bekletin
-
Yulaf lapasını 10'dan fazla ateş kaynayana kadar kaynatın, ardından hafif bir ateşe çevirin ve pişirmeye devam edin
-
11 Arada bir kaşıkla karıştırın ve yaklaşık 20 dakika sonra yulaf lapasının kalınlaştığını görebilirsiniz.
-
12 Yüksek ateşe çevirin, ardından karides ve yağsız et dökün
-
13 tuz ve balık sosu ekleyin
-
14 Daha pürüzsüz hale getirmek için biraz bitkisel yağ ekleyin
-
15 Sonra krizantem ve kerevizi ekleyin
-
16 İyice karıştırın ve ocağı kapatın
-
17 Bitirdiniz ~
-
18 tane daha
İpuçları
1: Dibi önlemek ve tadı artırmak için yulaf lapası sırasında karıştırmaya devam edin. 2: Pirinci önceden ıslatın, pişirmesi kolay ve zamandan tasarruf edin 3: Vaktiniz varsa karidesi kabuklayabilirsiniz, ancak kabuktaki kalsiyum çok zengindir. 4: Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar biraz biber de serpebilir Kereviz domuz pastası
önceki
