Kıyılmış lahana - Yemeği
"Kıyılmış lahana genellikle iki türe ayrılabilir, biri etsiz versiyon, diğeri domuz eti. Şimdi herkesin et tüketimi genel olarak yüksek, yine de bu tür yemeklerin yapılması gerektiğini öneriyorum Etsiz versiyon! " Malzemeler
- Lahana 300 gram
- Mısır yağı 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 5
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Lahanayı yıkayın ve elle parçalara ayırın (küçük bir parça daha iyidir).
-
Küçük bir kaseye hafif soya sosu, şeker ve sirke ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Kurutulmuş biberi dilimler halinde kesin, tavada yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar kızartın, biberi ekleyin ve birlikte kızartın.
-
4 Hafifçe dövülene kadar karıştırın, lahanayı ekleyin, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Tencerenin yan tarafına tatlı ve ekşi sosu dökün ve iyice karıştırın.
İpuçları
Lahanayı karıştırarak kızartın ve tuz ekleyin, çok erken eklemek suyun akmasına neden olur. Pekin İstiridye Soslu Marul
önceki
Kızarmış Salatalık
Sonraki
