Qixiang sığır kutusu: lezzetli hafıza, ağlamak için lezzetli - Yemeği
Sığır kutusu, memleketimde sıradan bir besindir. Onu sokaklardaki ve ara sokaklardaki kahvaltı tezgahlarında görebilirsiniz. Maalesef, çıktıktan sonra tadı berbat ve diğer yiyeceklere benzemiyor. Yanınızda götürülebilir. Özlem duygusu basitçe Çözülemez. Açgözlü, sadece kendim yapmam gerekiyor, tıpkı çocukluğun tadı gibi, su damlıyor! Kıyılmış sığır eti 250 g Tatlı patates erişte 250 g Buğday unu Doğru miktar Yeşil soğanlar Bir ağaç Şarap pişirme Doğru miktar soya sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar biber Doğru miktar Zencefil suyu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Beş baharat tozu Doğru miktar
Aşama 1
Buğday ununa uygun miktarda maya ekleyin, hamuru yoğurmak için su ekleyin, bir saat uyandırın
Adım 2
Pişmiş erişte
Aşama 3
Soğuk suyu çıkarın ve kurutup doğrayın (çok ezmeyin, tadı koruyun)
4. adım
Kıyılmış yeşil soğanla sığır eti dolgusu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, tuz, tavuk özü, beş baharat tozu ve erişte ekleyin ve iyice karıştırın
Adım 5
Ayrıca biraz susam yağı ilave edip tek yönde çırpın.
6. Adım
Yapılan hamuru tekrar yoğurun, küçük bir ajan alın ve oklava ile hamur haline getirin.
7. Adım
Dolguyu ekmeğin üzerine yerleştirin, kapatın, ellerinizle hafifçe vurun ve kırmamaya dikkat ederek oklava ile yavaşça açın.
8. Adım
Tavaya yağ ekleyin, yağ% 60 ila% 70 sıcak olana kadar bekleyin ve orta-kısık ateşte kızarana kadar kızartın.
9. Adım
Yağı kontrol etmek için mutfak kağıdının üstünü çıkarın.
10. adım
Kes ve ye, kokuya hiç dayanamaz, o kadar lezzetli ki ağlıyor!
11. adım
Baharat şişesinin ve gölgenin parçası
