Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, yeşil soğan, bol miktarda sarımsak ve sarımsak
Kızarmış domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz göbeğini hazırlayın, yıkayın ve süzün
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, az miktarda yağ ekleyin ve karıştırın. Tekrar kaya şekerini ekleyin.
3 Kaya şekeri kaynaştı ve büyük bir balon oluşturmaya başladı.
4 Bir süre karıştırmaya devam edin, büyük şeker kabarcıklarının yerini yoğun ve tekdüze küçük şeker kabarcıklarının aldığını göreceksiniz. Yavaş yavaş sararır.
5 Hazırlanan şeker suyunu küçük bir kaseye koyun ve kenara koyun.
6 Tencereye su ekleyin, yeşil soğan, zencefil dilimleri, biraz pişirme şarabı ekleyin, domuz göbeğini ekleyin, su kaynadıktan sonra köpüğü süzün ve orta ateşte 15 dakika pişirin
7 Domuz eti, kolayca delinebilene kadar pişirilir ve hızlı bir şekilde çıkarılabilir.
8 Küçük küpler halinde kesin.
9 Tencereye uygun miktarda yağ dökün.
10 Domuz eti ekleyin ve kızarana kadar kızartın, yağı alın.
11 Malzemeler bir kenara koyun.
12 Kızartılan eti tavaya düz olarak yayın.
13 Soya sosunu dökün
14 Kaynar su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
15 Suyu toplayın.
-
- Yumurta soslu erişte
-
- Uçan kek versiyonu-cep ay pastası
-
- Soya soslu omlet
-
- Muzlu kek rulosu
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Hurma Çamur Ay Pastası
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Kızarmış makarna
-
- Et Dilimi
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Mor Güllü Pasta
-
- Satranç Bisküvisi
