Malzemeler
Balkabağı Püresi
400 g
un
330 g
Siyah pirinç eriştesi
80 g
Karabuğday unu
80 g
Aksesuarlar Maya tozu 4g
Kabak çeşitli tahıl ruloları nasıl yapılır 1 Sarı tenli balkabağı seçin, bu tür balkabağı çok tatlıdır, buharda pişirilmiş çöreklerin tadı tatlı olabilir
2 Parçalara ayırın ve 15 dakika buharda pişirin
3 Sonra kabuğunu soyun ve kabak püresine çırpın.
Un, siyah pirinç unu ve karabuğday ununun her biri 41/3 oranında, ardından 2 gram maya eritmek için kabak püresinin yarısını kullanın ve kabak püresi ile çok tahıllı bir hamur haline getirin
5 Kabak püresinin yarısını ve mayanın yarısını balkabağı püresine alın ve 250 gram unu birlikte sarı olan ve çok tahıllı hamurla oda sıcaklığında fermente edilen kabak hamurunu iki katına çıkarın.
6 Mayalanmış hamuru eşit şekilde yoğurun, dikdörtgen bir hamur tabakası açın, çok tahıllı hamur tabakası biraz daha dardır ve balkabağı hamur yaprağının üzerine yerleştirin
7 Bir rulo haline getirin ve buharda pişirilmiş çörekler halinde kesin, bir bezle örtün ve 15 dakika bekleyin.
8 Biraz rulo hamur kaydedin ve daha ince dilimler halinde kesin, ardından ikisini
9 Kelebek şeklinde bir çiçek rulosu yapmak için yemek çubuklarını biraz daha alçak bir konumda kullanın.
10 Bitmiş kelebek şekli de 15 dakikalığına gönderilir.
11 Kabartma Hanamaki'yi bir sepete koyun ve 18 dakika buharda pişirin. Potdan çıkan resim çok açıklayıcıdır
12 Buğulanmış kelebeğin sakalı yok, hehe, sadece şekli hemen hemen aynı olabilir. Bu Hanamaki, püre haline getirilmiş balkabağından yapıldığı için tatlı bir tada sahiptir.
-
- Yumurta Sarısı Pizza
-
- Havyar ve avokadolu kızarmış yumurta
-
- Sos Kokulu Yam
-
- Muzlu turta
-
- Yapışkan pirinç hurması
-
- Kurutulmuş Sebzeler ve Domuz Krepleri
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Muzlu Fıstıklı Tost
-
- Yumurta soslu erişte
-
- Uçan kek versiyonu-cep ay pastası
-
- Soya soslu omlet
-
- Muzlu kek rulosu
