Takviyeler: 1 paket salamura, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda salamura, uygun miktarda zencefil dilimleri
Kızarmış domuz kulağı uygulaması 1 Domuz kulaklarının tüyleri alındı ve yıkandı.Bir torba kızarmış malzeme hazırlamak için iki saat tuzlu suya batırdım.
2 Domuz kulaklarını kabın içine koyun ve suyla doldurun
3 Dilimlenmiş zencefil ekleyin
4 İki poşet halojen malzeme ekleyin
5 Yarım kase soya sosu, pişirme şarabı, tuz ve salamura ekleyin
6 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin
7 Domuz kulakları yemek çubukları ile yerleştirilene kadar güveç
