Malzemeler
Salatalık suyu
330 gram
Pirinç eriştesi
120 g
Mısır nişastası
40 gram
Yardımcı maddeler Mısır yağı uygun miktarda salatalık 1 havuç 1 maş fasulyesi filizi uygun miktarda acı biber yağı uygun hafif soya sosu uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda soğuk sirke uygun miktarda susam yağı uygun miktarda
Salatalık soğuk deri uygulaması 1 salatalık suyu
2 Pirinç unu ve mısır nişastasını büyük bir kasede tartın
3 Salatalık suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, yarım saat bekletin
4 Buharda su kaynatın, pizza tavasını mısır yağıyla fırçalayın, soğuk hamur yapmadan önce hamur suyunu karıştırın, büyük bir kaşıkla iki kaşık hamur toplayın, pizza tavasına dökün, iyice çalkalayın ve tavada buharlayın
5 Yaklaşık 3 dakika buharda pişirdikten sonra büyük kabarcıklar belirir Soğuk suyu çıkarın Düz bir tabak alın ve soğuk cilde bir kat mısır yağı sürün, başka bir kat mısır yağı sürün.
6 Yukarıdaki adımları tekrarlayın.Bu miktar buharda pişirildikten sonra, 9 inçlik bir pizza tabağında 5 parça soğuk deri buharda pişirilir
7 Soğuk deriyi şeritler halinde kesin, salatalık ve havucu ince dilimler halinde kesin, maş fasulyesi filizlerini haşlayın ve yardımcı malzemelerdeki mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve karıştırın, servise başlanabilir.
-
- Lotus kökü omurga saksısı
-
- Akıllıca karıştırılmış balık aromalı patlıcan
-
- Pleurotus eryngii
-
- Moğol Et Şişleri
-
- Rulo yumurta
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış yumuşak kek
-
- Balık Fileto Domuz Çorbası
-
- Kürdan
-
- Eski çorba tofu ruloları
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Trabzon hurması ve yumurta ile kızarmış pirinç keki
