Malzemeler
Domuz kaş eti
800 g
Aksesuarlar Soğan tozunun yarısı uygun miktarda biber eriştesi uygun miktarda kimyon tozu uygun miktarda istiridye sosu 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı zencefil 1 parça sarımsak 4 diş soya sosu 1 yemek kaşığı karabiber uygun miktarda yağ uygun miktarda beş baharat tozu 1 yemek kaşığı Zhu Hou sosu 2 yemek kaşığı
Moğol et şişleri uygulaması 1 Ana hammaddeleri, bir parça domuz kaşı eti ve yarım soğanı hazırlayın. Bir şişe Zhu Hou sosu, kimyon tozu, biber tozu, kırmızı biber tozu
2 Domuz eti kaş etini küçük parçalar halinde kesin
3 yarım soğan dilimlenmiş
4 rendelenmiş zencefil, dilim sarımsak
5 Doğranmış ete bir çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı Zhu Hou Sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin,
6 Bir kaşık kimyon tozu, bir kaşık beş baharat tozu, dilimlenmiş soğan, zencefil, sarımsak dilimleri, pişirme şarabı ekleyin
7 Doğru miktarda karabiber ve yarım kaşık toz kırmızı biber öğütün
8 İyice alın ve marine edin ve buzdolabında 2 saat marine edin.
9 Kurutulmuş karabiberleri tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın
10 Bir mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere karabiber eriştesi haline getirin (yeni yapılmış biberli erişte daha güzel kokuludur)
11 Bambu çubuklarını kaynar suda yarım saat önceden haşlamak için kullanın
12 Marine edilmiş doğranmış eti çıkarın ve tüm doğranmış eti büyük şişlere çevirin.
13 Büyük şişleri yapışmaz fırın tepsisine koyun, üzerine kimyon serpin (yapışmaz fırın tepsisi yoksa fırın tepsisine bir tabaka folyo folyo koyun)
14 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun, fırının ortasına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin
1510 dakika sonra çıkarın, üzerine kimyon, toz biber, pul biber serpin, ince bir tabaka yağ sürün, fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
16 Kokulu et şişleri fırından çıkıyor Yemek yerken daha lezzetli olması için üzerine kuru toz biber ve toz biber sürün.
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış yumuşak kek
-
- Balık Fileto Domuz Çorbası
-
- Kürdan
-
- Eski çorba tofu ruloları
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Trabzon hurması ve yumurta ile kızarmış pirinç keki
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- yumurtalı tart
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- İnci jöle
