Keçiboynuzu
300 gram
patlıcan
300 gram
Pirinç
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kemik suyu, su, su Kemik suyu ve sebze güveç pilav 1 Kemik suyu hazır 2 Fasulyeleri yıkayıp kırın, patlıcanı büyük parçalara ayırın, pirinci yıkayın ve beş dakika bekletin 3 Pirinci düdüklü tencerenin iç tenceresine koyun 4 Pirinci örtün ve pişirin 5 Tavaya yağı koyun ve kıyılmış soğanı soteleyin 6 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun 7 Patlıcan ekleyin 8 Birlikte karıştırın ve kemik suyuna koyun 9 Biraz su ekleyin 10 Tuz koyun 11 Pirinçte nem olmadığını düşünüyorum, açın ve haşlanmış sebzeleri pilavın içine dökün 1213 Çorbaya batırılmış 13 Pirinci yeniden pişirin 14 Pişirip kapağı açtığınızda güzel kokuyor