Malzemeler
Omurga
800 g
Lotus kök
300 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, tuz, yeşil soğan, zencefil, 2 hünnap
Lotus kökü omurga saksısı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Omurgayı önce soğuk suyla hafifçe ıslatın, kanayan suya daldırın.
3 Omurgaya bağlı yağı çıkarın.
4 Tencereye soğuk su koyun, bir çorba kaşığı şarap ve zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın. Şu anda çorba çok bulutlu, endişelenme.
5 Köpüğü çıkarmak için kaşığı kullanmayı bırakmayın.
6 Çorba berraklaşana kadar ocağı kapatın ve zencefil dilimlerini çıkarın.
7 Pişmiş omurgayı ve çorbayı toprak tencereye dökün, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin.
8 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin.
9 Lotus kökünü soyun ve büyük ocak parçaları halinde kesin.
10 Dilimlenmiş lotus kökünü ekleyin.
11 İki hünnap, kısık ateşte bir buçuk saat kaynatın.
12 Lotus kökü toz haline gelene kadar, kemikler gevrektir ve eti çürür, tadına tuz ekleyin ve ateşi kapatın.
13 Servis yapın ve servis yapın.
-
- Pleurotus eryngii
-
- Moğol Et Şişleri
-
- Rulo yumurta
-
- İki kez pişirilmiş domuz eti kızarmış yumuşak kek
-
- Balık Fileto Domuz Çorbası
-
- Kürdan
-
- Eski çorba tofu ruloları
-
- Di Sanxian
-
- Kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Trabzon hurması ve yumurta ile kızarmış pirinç keki
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- yumurtalı tart
