Ana hamur malzemelerini karıştırarak süper pürüzsüz bir hamur haline getirin
30 gram alıp mor patates tozu, 40 gram kelebek bezelye poleni, 40 gram kabak tozu, 40 gram az miktarda kırmızı maya pirinç tozu ve 10 gram kırmızı maya pirinci tozu (biraz daha kırmızı maya pirinci tozu), Kalan beyaz hamur
30 gram sarı hamur alıp yuvarlayın
Hamurun üzerine şapka desenine basmak için bir kazıyıcı kullanın
0,5 gr sarı hamur alın ve küçük üçgenler haline getirin
Ortada küçük bir top olacak şekilde şapkanın uçlarına yapıştırın
Kalan sarı hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, bir daireye basın ve ardından ağzına bastırın
Şapkanın kenarına yapış
Mavi hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın
Uzun bir şerit kesin
Şapka ve siperlik arasındaki bağlantıya yapıştırın
Küçük bir dekorasyon daha yapın ve sarı kapak hazır
Ayrıca 30 gram mavi hamur alın ve çizgi yapmak için daire şeklinde yuvarlayın.
Ağzına kadar beyaz hamur
Pembe hamurun üzerine küçük süslemeler yapın
Pembe şapka
Başka bir farklı dekorasyon
Kalan hamur daha büyük bir şapka yaptı
Tencereye ılık su koyun ve buharlı tencereyi mayalanmaya bırakın.Fermantasyon yapıldıktan sonra ateşi açın, su kaynadıktan sonra süreyi sayın, 12 dakika buharda pişirin, ateşi 3 dakika kapatın