Yılan Derisi Salatalık (Salatalık) - Yemeği
Yılan derisi salatalık, yazın yapmam gereken ferahlatıcı bir garnitür. Yulaf lapası veya buharda pişirilmiş çörekler, kekler ve diğer temel yiyecekler ile kahvaltı için iyidir. Malzemeler çok azdır ve çok çirkindir. Her mutfak bulabilir. Yöntem basit ve kullanımı kolaydır. İlgilenenler yapabilir ve tadabilir. salatalık 4 parça yemek tuzu 25 gram Susam yağı 25 gram sirke 40 gram Şeker 30 g MSG 5 gram Biber tozu 5-10 gram (müstehcenlik derecesine göre ekleyin)
4 salatalığı yıkayın.
Salatalık kesme tahtasına yerleştirilir ve eğik bir bıçakla kesilir.Keserken bıçağın ucu kesme tahtasına düşer ve bıçağın kuyruğu kesme tahtasına 30 derecelik açıyla kaldırılır.Başından sonuna kadar kesin.Sırasıyla yılan derisi salatalığı tekrar kesin. Tamam.
Dört salatalığı da kesin.
Bir leğene koyun ve yaklaşık 4 saat marine etmek için bir kat yenilebilir tuz serpin.
Marine edilmiş suyu boşaltın.
Susam yağı, sirke, şeker, monosodyum glutamat ve kırmızı biber tozu ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin.
Ertesi sabah yenilebilir, tatlı ve ekşi özellikle ferahlatıcı.
Özellikle yaza uygun bir garnitür.
