Etli domuz eti - Yemeği
arkasındaki hikaye: Fasulye meyvesinde bunun, Çinlilerin nasıl pişirileceğini bilmesi gereken bir yemek olduğunu gördüm. Bu yüzden, balık aromalı kıyılmış domuz eti yapabilen bir Çinli olmak için, onu elle yapmaya karar verdim ^ _ ^ Yağsız et 200 g havuç Yarım marul Yarım Siyah mantar 2 tablet Mısır unu 3 kaşık Şeker 1 kepçe Sirke 2 kaşık Sarımsak 3 yaprak zencefil Bir diş sarımsak büyüklüğünde Pixian Doubanjiang (önemli!) 1 çorba kaşığı
Aşama 1
Malzemelerdeki sadece üç sebzeleri doğrayın ve bir kenara koyun
Adım 2
Eti yıkayıp parçalayın, biraz soya sosu ve mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın, mısır nişastasının etin kalitesini korumak için eklendiği söyleniyor;
Aşama 3
Bu, 1 kepçe mısır nişastası, 1 kepçe beyaz şeker ve 2 kepçe sirke karışımıdır. 2 kaşık sirkenin biraz fazla olduğu ortaya çıkar. Ekşi tadı özellikle sevmiyorsanız yarıya indirebilirsiniz.
4. adım
Yukarıdakiler hazırlıktır, eğer hazırlık doğruysa sarımsak ve zencefili alın. Sonra bir sonraki adım kızartmaktır. Tencereyi karıştırmaya başlayan bir acemi olduğu için, tencereye sebze dökmenin muhteşem bir resmi yoktu. Ancak sipariş basitçe söylenebilir: güveçte yağ ekleyin, karışık mısır nişastası soya sosunu dökün ve rendelenmiş domuz etini yağ köpürterek karıştırın, ardından ezilmiş sarımsak ve zencefili ekleyin. Keşke yanlış öğrenmeseydim), eti kırılıncaya kadar karıştırmaya devam etmeliyiz ve ardından 1 çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi eklemeliyiz (bunun tadı güzel, güven bana). Üzerini örtün ve biraz su ile pişirin.Suyu neredeyse toplanmaya başlayınca mısır nişastası tatlı ve ekşi karışımın içine dökün.Bunun balık kokusunun anahtarı olduğu söyleniyor, sonra sessizce suyunun toplanmasını bekleyin. Bir tabak balık aromalı kıyılmış domuz eti tencereden çıkacak. Farklı olması için etin gerçek rengini göstermek için et aromalı kıyılmış domuz eti olarak yeniden adlandırdım ^ _ ^ Sos (Domuz Eti)
önceki
