Deniz kulağını yıka ve bıçağı değiştir
Lotus kökünü uzun şeritler halinde kesin
Bir tencerede sıcak suyu kaynatın
Balık tut ve nişastaya dokun
Kızarana kadar sıcak yağda kızartın ve çıkarın
Yağı saklayın ve malzemeleri ekleyin
Asma biber sarımsak sosuna dökün
Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri serpin
Üzerine koy
Renk ve koku