Home Edition Sıcak Kuru Erişte - Yemeği
300 gram kurutulmuş erişte alın, bu sefer bu erişteyi, kurutulmuş soda eriştesini, sıcak kurutulmuş eriştelerin ruhunu kullanıyorum.
Bir tencerede su kaynatın, erişteleri kaynatmak için daha fazla su ekleyin, tamamen pişirmeyin, sıkıştırın ve sert bir yürekle çıkarın (pişirmemeyi unutmayın)
Resimde gösterildiği gibi: Erişteleri doğrama tahtasına koyun, hızlıca bir saç kurutma makinesi ile üfleyin, çubuklarla sallayın ve daha sonra kullanmak üzere sallamak için biraz yemeklik yağ ekleyin.
Önceden hazırlanabilir, bir gece önce erişte pişirdim ve ertesi sabah yedim.
Resimde gösterildiği gibi: Doğru miktarda erişteyi çıkarın, kaynar suyla kaynatın ve suyu kasıtlı olarak kontrol etmenize gerek yok.
Resimde gösterildiği gibi: Bu, yeni ayarlanan eriştelerin tepesi. Tüm küçük malzemelerin modülasyonu. (Yemeklik yağ) Susam ezmesi için (biraz ılık yağ yakmanıza gerek yoktur) (susam ezmesi yağ ile yoğurda dökülür). Soya sosu (soya sosu, hafif soya sosu 1: 2), doğranmış yeşil soğan ve doğranmış hardal.
Resimde görüldüğü gibi: üç kaşık soya sosu, üç kaşık susam sosu ekleyin, tadı, uygun miktarda hardal, yeşil soğan, kırmızı biber yağını bulun ve iyice karıştırın.
Sıcak kuru erişte hazırlanıyor, özellikle basit mi, zaman kazandırıyor ve emek tasarrufu mu yapıyor?
