Ev Yapımı Gizli Zhou Hei Ya (%90 benzer) - Yemeği
Zhou Hei Ya'yı yemeyi seviyorum ama cüzdanım yeterli değil. ördek boynu, ördek kanatları, ördek köprücük kemiği 2 ördek boynu, 5 ördek kanadı, 4 ördek köprücük kemiği (kendi ihtiyaçlarınıza göre) Siçuan biberi 1/4 pirinç kasesi (az ya da çok ekleyebilirsiniz) Şarap pişirme Ilıman eski soya sosu 1/3 pirinç kasesi tarçın 1 blok soya sosu 1/2 pirinç kasesi Zencefil 1 blok kristal şeker 1/3 pirinç kasesi Defne yaprağı 4-5 adet Sarımsak 5 yaprak kurutulmuş biber 1/3 pirinç kasesi (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz) Yıldız anason 2 bira 1 can istiridye sosu Ilıman
1. Ördek boynu, ördek çerçevesi ve ördek kanatları soğuk suda kaynatılır ve temiz su ile yıkanır (kiri çıkarmak için) Yıkadıktan sonra tekrar tencereye alın, zencefil ve sarımsağı ekleyin
2. Bir kutu biraya dökün
3. Biber dökün, tarçın ekleyin
4. Kuru biber ve defne yaprağı ekleyin
5. Yıldız anason ve akide şekerini ekleyin
6. Biraz istiridye sosu dökün
7. Hazırlanmış soya sosunu, koyu soya sosunu dökün
8. Ördek boynunu kaplayacak kadar su ekleyin, suyu toplanıncaya kadar 40 dakika kısık ateşte pişirin.
9. Tencerenin dışında
Köpek ağlayacak, çok lezzetli! ! ! !
Osmanthus Ezmeli Pirinç Şarabı
Sonraki
